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[中式食譜] 黑椒西芹雞片


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1 a* q' b3 b) l: w- a公仔箱論壇材料' P: c: [9 |4 w' K
雞胸肉.....250公克
# B$ A. j: K: j8 \蒜末.....5公克公仔箱論壇3 A6 `+ k- M8 j! t% g. a: F# U  I
西芹.....40公克7 T6 I: u% s& R
黃甜椒.....25公克
3 ?$ w3 r5 ?$ Z紅甜椒.....25公克
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0 n  r) l! M+ j8 W- U0 b: A- ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:8898; \9 }. j  b$ T- p) }  \% Y
A
% I" r4 Q) h/ W  U5.39.217.77:8898水.....1小匙
2 d9 b. ?$ H  u5 Y( k- y太白粉.....1小匙
& F4 |; f9 r1 D% u公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
+ n! G, h9 b% P6 N3 e米酒.....1小匙4 d+ n9 V& Y$ @) I
蛋白.....1大匙5.39.217.77:88989 K6 y" C$ a9 N8 P8 p: Q" D; l% v

. L% d- G6 q5 {4 Z1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ u! e$ n' a% d* T# m" D0 Itvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁.....3大匙
! O+ @8 V/ G# }1 S5.39.217.77:8898水.....2大匙. R# W4 _$ Z# ~% V* T
太白粉水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P% a% N, G3 c, [+ \* }/ q
香油.....1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |+ N* f5 j; U4 |5 v
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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$ P! x' ^* K; [1 _公仔箱論壇2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。% w; e' o2 n  w8 a! V5 {8 C2 H

5 [. m4 G, ^, K3 L! B1 K5.39.217.77:88983.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4 n- d- ^; N& F2 S& `4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ \: q* Z$ _, g! Z# }; H

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