全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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5 S/ Y- a/ d; w M踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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. c5 I2 T* I+ b; E# U4 k% A5.39.217.77:8898School Food公仔箱論壇$ O" A# R0 W% [: \1 ?
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場1 {3 x8 v) L' X' f& ]
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赤螺螺冷麵 $108
+ D! T9 T2 U5 i. R7 \* Wtvb now,tvbnow,bttvb以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。公仔箱論壇+ M9 G& }+ X, C- ]( K& l
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98
$ ?8 d7 x" Y2 \0 C; p3 z4 s5.39.217.77:8898將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
- l9 M% p$ m3 E2 Z' B9 L7 p公仔箱論壇面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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火燄卡邦尼年糕 $75
H) r% P; }: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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/ F; Y; M4 M% {9 g! B/ T, t/ x5 h0 m5.39.217.77:8898■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]9 [! c5 }7 w9 y! |
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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