[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

0 j. i1 Z0 ~6 n5 l材料（四片份）：. t7 M' m: ~2 f% ]" J, o0 G3 I( s
馬鈴薯（大一個）約二○○克公仔箱論壇1 ?) g$ U- q) ?' P
低筋麵粉五大匙　1 `) {( \* \; s& c
發粉一小匙　* @3 b8 j( P. M4 R
鹽少許　
+ P' N3 S% @5 P* z1 H) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一大匙
' }: X# ~% T- l. T. T/ O7 t' a蛋一個
( V& C; Q$ ]2 h9 S( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油
% l4 A5 {) H9 Y: o. i橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
1 {$ t4 k' l1 Q8 }楓糖各適量
2 b3 p; |3 C/ e3 V: l　
9 c* ?& Z' G6 h作法：) [/ L1 S1 u7 _+ f) p" Z8 Z5 [) p
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
, _3 m+ e9 R! `! E4 q  I公仔箱論壇　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
" S0 B( _/ \4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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