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材料（四片份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s/ `! [1 n$ f4 P k+ z
馬鈴薯（大一個）約二○○克
/ u1 D6 }$ b: C) ?低筋麵粉五大匙
) `4 F8 s/ |/ y0 [8 {5 b. f發粉一小匙
$ A$ _% b" W/ G( ?9 L* J+ l鹽少許
8 L G; t# M4 l2 D5 X" ^公仔箱論壇砂糖一大匙
% |& d# n# w( l* K4 ]蛋一個
9 \& Z5 l0 j1 A. d3 A T奶油
; ~4 a$ C1 M' u7 F橙皮醬（或自己喜愛的果醬）公仔箱論壇" W8 a3 L; m# n# H2 \- e3 V
楓糖各適量
6 k/ ]0 f3 x. U5 F! E1 z5.39.217.77:8898
: q; `3 j: y( e+ s作法：
3 }0 [) E6 T6 ?) l+ F/ R9 j 一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。+ |6 g- X/ R. L+ ^$ x0 q% m
二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
4 J( d$ F) f) a. \. `1 b公仔箱論壇 三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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發表於 2007-11-20 11:04 AM
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