[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

zactlion1899

材料：
, n: ~: T3 ]  y  E 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊
$ z8 B, }. o) M3 O4 }6 utvb now,tvbnow,bttvb芝士沙樂美腸　5片
. q9 P' Y0 ]" b7 MMozzarella芝士　50克
: u& w& L! i( Y& q- D/ \) ?4 |5.39.217.77:8898黑水欖　5粒
/ K' I, D; [* v& q0 T& Ttvb now,tvbnow,bttvb（二人分量） tvb now,tvbnow,bttvb3 E- ]: s. @7 f8 f; B4 W
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製法：
9 e& s. C% `3 Y/ r3 B1 T5.39.217.77:8898 Step1：將25克芝士灑在餅底上。
5 U( O2 w( P9 C8 N2 N$ N3 H) S- K2 N公仔箱論壇Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。tvb now,tvbnow,bttvb1 I, N* H8 G6 U) }$ q5 T; ]
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 . W1 ?- N3 G! O/ O, A4 E
5.39.217.77:88987 b( `; R8 Z% d- ?
備註：
( I, N6 S4 y" i( vtvb now,tvbnow,bttvb 貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 l' G1 P" o0 Z5 ?
　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。