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[西式食譜] 清爽青瓜乳酪意粉

材料8 i5 |+ x, @: J8 k7 O% m
意大利粉 100克、溫室青瓜 1條、檸檬半個(榨汁)、原味乳酪半杯、鹽/黑胡椒碎各適量
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做法
2 Z5 d  O6 ]6 x+ A( F% `) {1.煮滾 1公升水,下意大利粉,按包裝時間煮至軟身,過冷河,瀝乾先上碟。5.39.217.77:8898  f( q1 d6 U9 E+ r

* D; G: g2 z. K" V5.39.217.77:88982.溫室青瓜磨成絲。檸檬皮磨茸。* ~) a) ?/ s. i7 a

2 P  _- v+ G# i5.39.217.77:88983.檸檬皮灑在青瓜上,唧適量檸檬汁,下原味乳酪、鹽、黑椒碎拌勻成醬汁,淋在意粉上即成。5.39.217.77:88985 @& a/ P* ^; W& ?& P" A. A

5 q4 p- T! E. F7 G5.39.217.77:88989 J7 E0 _" o# O5 v/ d: C* S- J+ M
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青瓜和乳酪混合後,要立即吃,不然會出水,影響口感。公仔箱論壇  i3 {$ C* E1 k8 K6 F% O: I
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