[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很tvb now,tvbnow,bttvb$ T3 s8 T6 }; T  V/ ]/ q
不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
, c, O) X, a0 r7 I4 t* U7 G4 M在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度公仔箱論壇$ r6 J: Z/ Q" L. t) K
便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢