看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。3 D5 l0 F( x7 h- K* U% m# x5 i8 O
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」
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干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^* I2 L9 v l9 j
1 o: i5 X @- ~7 n; r8 C0 I1 R6 Y公仔箱論壇春茗及團年套餐滬坊小碟
; A. A9 ]5 J0 @; `5 v全家福
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糖醋黃魚
1 P. K: l6 p3 C+ p# q. g/ v) X稻草扎肉
) F% j( ^* n% @6 I7 B公仔箱論壇浦東荷香雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W d% x, I$ m5 Y: c
雪菜毛豆上海菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" U. P/ S/ ]
高湯小籠包
3 v; N- a- d5 g5 y: x# p山楂芝麻湯圓
# O: U1 U, I8 t* @. l3 {$ m3 C( d$4,388（供12位用，另加一服務費）
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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