材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
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2 \4 ?. W$ A/ `2 D3 a( g' h) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 p8 p) Z8 [* b8 X0 w: B+ D* s& H/ {1.開大火煲滾水,下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河,瀝乾備用。
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2.另再煲滾水,下鹹肉粒汆水撈起。
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3.開中火燒熱鑊下油,下椰菜絲炒至軟身,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O3 r8 \ B! S& y5 p
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4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿,下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i9 v9 a% A& T; h/ n
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5.開中火燒熱平底鑊,下少許油,倒入粉漿料鋪平,煎至兩面金黃上碟,最後撒上木魚碎即成。 公仔箱論壇' b* V# F0 y+ b& S4 @
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