[美食介紹] 葡萄醬 DIY

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做法:公仔箱論壇. ^) d- t# |8 F0 {5 S3 S$ ~$ }
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1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。0 o' o; s* ]  {
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2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）5.39.217.77:8898* c9 \/ b. e8 H1 K- }
www.**過濾論壇**.orgrR%iZ-DeS_&sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {* C+ h$ \  u: {7 G
3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。1 ~+ @0 R5 Y  v* M# b, M

0 h/ ?, p% _8 e0 k. |公仔箱論壇4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
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2 o/ q9 @0 O) Q5 {+ s8 y公仔箱論壇5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。2 V( o1 k$ D* z+ X2 l0 m
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6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。1 h2 U; Q% e) v
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! P8 j  @  Q. v9 Mtvb now,tvbnow,bttvb7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/r5.39.217.77:8898& W# j8 h. D  w
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8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

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做法:
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3 G( u% Z* j1 K9 O6 Q公仔箱論壇1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
8 P! Z: H* @2 g8 j! |5 }1 @% H$ Z. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）5.39.217.77:88987 @. h+ h& P+ ^( T' S9 `
3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。
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5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
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7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 k6 W! |/ q6 N% o$ k
8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。