[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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1 O& E- W- V- q& h+ k公仔箱論壇紅豆年糕250克
1 n7 w! m! A) n$ D公仔箱論壇低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_# B! o( H$ Z+ s9 h+ a' l& _
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN, {  e: {: {9 h! ?1 G
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卡士達粉20克5.39.217.77:88981 m1 C% B$ }3 C: }/ _* v
柳橙汁200ml{A,zxB公仔箱論壇+ x9 Q" }2 C3 H) x7 b+ e8 r

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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D公仔箱論壇6 |. P! ~& u/ k& z1 R
白砂糖40克
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2 D& Q( l  V  u2 R6 v; B& c5.39.217.77:8898【料理步驟】
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8 F* A9 R+ V  n. v' x4 o7 u, i  t( }5 gtvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇: ^8 j! q* ?9 y  Q
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。5 M/ L5 s. o2 X& q
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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8 r" }# F: C  F! g$ r' S5.39.217.77:88984.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^) q; v% [1 @, Q) X: V
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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6 `1 O/ Q4 V$ J3 v, m6 Z+ o' [3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
0 L; B* v; s$ D2 O- X% A) F  FTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克
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柳橙汁200ml
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【料理步驟】tvb now,tvbnow,bttvb1 y* S1 P7 ~) f4 m% A( }

! w: a6 X  @  Y4 G. _1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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5 I) _1 Q0 [- wtvb now,tvbnow,bttvb2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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0 ]# [0 g1 [6 W0 A, x公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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9 A5 f' S6 K7 t4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。6 {& d" _" l2 H+ \
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。tvb now,tvbnow,bttvb" Q* i2 l6 u2 g* u$ n4 B, l

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