雞家莊在台北創立三十多年擁有兩家分店，是以雞肉為主的台灣料理。& k& A& i3 Z$ N, J2 w+ W
, ?! x7 s; M. V j- h公仔箱論壇點了一小盅燉湯蛤子雞湯，望落好似有點油了，但入口非常清香鮮味及甜。 薑塊雞丁，這小炒很香，雞丁嫩滑，子薑酸度剛好，令人食不停口。 雞家豆腐，豆腐滑嫩，加上辣椒提味，這道菜餸飯一流。 木耳水血，雞血口感柔滑，加上木耳口感豐富了，加入酸菜味道精彩了，酸酸辣辣很不錯。 幾味小菜配雞飯或地瓜粥都可口。
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最後，店員端上這店獨特的古早味雞蛋布甸，蛋香焦糖味道好濃，配一小杯熱梅汁，剛好清一清濃味感覺。
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雞家莊
, ?- M1 c) K; e# Q; N台灣台北市中山區中山北路公仔箱論壇+ g) G: f& b) [' A5 A' ]
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發表於 2015-3-10 12:12 PM
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發表於 2015-3-17 09:48 PM
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