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所需材料：
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0 a% W, K/ q: G0 ltvb now,tvbnow,bttvbA 料公仔箱論壇 j9 X+ P! B! ^$ t* c
蛋白 ... 6個& J6 T& @+ Z( r
檸檬皮末 ... 1大匙5.39.217.77:88982 n5 \* b- p2 ?, G9 @
糖 ... 120克
6 o* I! b# {. i. y7 w) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙
# k9 s6 u/ A, A0 q& i" c( C5.39.217.77:8898柳橙汁 ... 1/4杯1 e2 _/ x, \! V+ q3 B+ _
檸檬汁 ... 1大匙
* W7 x! Z1 Q+ p' Y) h6 N低筋麵粉 ... 90克5.39.217.77:88988 q6 F* }3 `3 |6 y2 I
B 料
$ R* ], D3 d; m) q6 j1 p1 |! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 ... 1杯' _1 u) s( Y6 ~, Z$ K- o: D/ i
檸檬皮末 ... 1大匙
* K, J. m4 |( itvb now,tvbnow,bttvb奇異果片 ... 6片tvb now,tvbnow,bttvb, W2 r% y! k4 F3 G3 j
柳橙片 ... 6片
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0 G& d1 o& v* s; Ytvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：' }! d5 l: h, B. ~" C
烤箱先預熱到190度公仔箱論壇1 _: w, \5 d8 w
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。1 j- R1 H, C3 d$ B4 {
烤箱先預熱到220度。
9 A6 l) v3 N; A$ m( ftvb now,tvbnow,bttvb烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
8 W) Y1 T; _ C( }公仔箱論壇以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。tvb now,tvbnow,bttvb- }/ a9 W# O9 o8 G* t% W; w m" l
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
! ]1 c2 C+ H8 w+ ?5 F2 B5.39.217.77:8898
. k8 {4 V' K2 q9 f" E! d公仔箱論壇備註：tvb now,tvbnow,bttvb; \7 D0 F" g* N
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
' G# E4 ?; x. q" ]+ m$ e公仔箱論壇2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
' U4 O" ~; o1 a; e- M3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
: K4 [; d! K: d5 V3 s- w) q5 f5.39.217.77:88984.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
( f; ^, g! k3 t* o7 c& p5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
; Y7 s+ D _) M2 ^" v3 u6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。tvb now,tvbnow,bttvb7 z, @$ x% ]+ C+ n! Q1 Q# w
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
: S! ? r5 v3 M5 H8 C& ~8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。5.39.217.77:8898- t& ~6 h+ ]6 l. b& o; C2 h3 ^
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。公仔箱論壇# |/ B! ?+ T$ l. C) e/ L
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。- _) D; E- a1 ~+ s
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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