, F9 E# r- u2 M( q7 a【材 料】/ m( G4 F6 R N# c7 _$ L; l% P
蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb {* {" X7 `! J! l3 ]
肥膘 50公克tvb now,tvbnow,bttvb" g. n( p5 _: c% Z
荸薺 80公克
# n1 u: u- L, k( e- D% d& N春捲皮 2張# b" v$ p' n, A$ B: i1 l2 n l4 s
沙拉油 1大匙5.39.217.77:8898" ?1 R/ t7 ~' N2 f' k3 _3 f, N
0 K, H1 z, o3 d1 n! J9 r9 D【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: s/ j" F1 j p @3 Q- q n
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. F" C% [" e; o9 E
太白粉 1又1/2茶匙
7 A5 m$ @' @8 I/ N/ x! z4 {* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/4茶匙
: `* s6 O7 Z6 {( E' }% ~! s, v' Z5.39.217.77:8898胡椒粉 1/4茶匙 K' d5 }2 B; t
& p8 B# w$ Y o, Y* j' c1 f【做 法】
, }* h9 m9 L+ x$ W* Utvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。公仔箱論壇, q! W% l1 q+ x6 E% `" A
$ D$ Z% m3 M+ [ m# f6 r公仔箱論壇2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
# i0 N. {: E; D. F9 y/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b) ?' r8 R0 g: a7 J2 D) B, T
3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 W$ l6 A' T1 r! F
公仔箱論壇, T. x( R; X6 i1 u, U7 a M: w
4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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4 U9 A1 B: k7 a4 H& d) g5.39.217.77:88985.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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