[中式食譜] 紅燒香菇

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材料
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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 tvb now,tvbnow,bttvb9 A5 {8 _0 l1 p# N. Z. R- C
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薑3片、沙拉油2大匙
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做法
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4 d! c& e, @$ u9 F: E公仔箱論壇將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。
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" s) t# k" E# j. C3 A, o公仔箱論壇將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。 tvb now,tvbnow,bttvb. k+ E+ O4 F1 c0 P

* x/ S5 Q) j& {3 p5 {加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。
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加入鹽、味精及蔥塊即可。