[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]# V4 _$ K' g' |* N5 e- x2 g* Z
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：( y1 I8 X/ _9 m8 k3 X
小型南瓜 1個
# J2 U- m: p( N- P& B- _% l6 o腰果 半碗
, F0 t, W3 B4 ]- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉 2茶匙
0 q! S4 Z  n2 B2 Y8 i橄欖油 2湯匙
! \( P0 q3 z/ {2 y* Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量
9 ^3 j0 H7 L. P6 `/ z) r" |9 R2 S$ G公仔箱論壇鹽 適量
1 l; S* i" C; A( ]8 y% s" itvb now,tvbnow,bttvb香草碎 少許
& p- C: ?; z* X5.39.217.77:8898牛奶 約200毫升5.39.217.77:88982 F: M  S% a1 b! _" A  w, @5 C
水 約800毫升% C  z# J" J5 ^7 f2 \, Q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" e) \1 k6 @
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
( a/ B# f: N- I3 o公仔箱論壇2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
* i5 z5 c. i3 Z9 [- @9 ?+ _( l5.39.217.77:88983. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉& q$ r! h" i3 ?0 u/ S% G) [
並攪拌均勻；公仔箱論壇9 a# I( P6 k' _* a* w3 x3 O  r
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。