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5.39.217.77:8898/ n$ s" p% j: X: F% Y
材料:
7 Z n) j) a3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....120克
& P# `; b. I1 z: o! A8 ~5.39.217.77:8898碎豬肉.....420克
* i. g- }& Q: L0 p* e$ \6 P公仔箱論壇馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒5.39.217.77:8898; k7 t6 H! G# c2 y2 d' D1 E& M
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
$ Y: T: ~% m7 A1 stvb now,tvbnow,bttvb美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條公仔箱論壇9 ` ^4 U" o* u* q* E* \2 W
生菜.....酌量
& ?3 Y7 I2 i3 |紅蘿蔔絲.....酌量- {* M4 C2 [; o4 S& j0 u
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R1 `. S& V, M3 F" K, R0 k
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! V7 z* O% C
雞蛋.....1隻公仔箱論壇4 {$ u0 W, Y! `8 K! ~
粟粉(玉米粉).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V& ~2 V/ z! G
蔥(切幼粒).....1 條
" U& }) K% T' [* W% X. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉.....1/4茶匙公仔箱論壇2 D* k: K7 E$ [/ h* l9 U
鹽.....1/8茶匙
6 f& {% L: n. C; f2 `5 Q胡椒粉.....少許& M# v7 q) ^ G/ a- Q
麻油.....少許
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汁料:
9 Y$ ?3 i8 [9 D, {2 U7 z黑米醋.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]% o+ o: X2 E" y8 z1 c
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻5.39.217.77:8898+ Y! D( ~0 E% ^" y6 I- C
蒜頭(切幼粒).....1粒
+ D( O9 W+ I# c* |* O糖.....2茶匙0 P+ {" S# {& H! i* ^5 Q
水.....4茶匙
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B4 J' b z6 W% d3 b1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 T7 v! P1 f! K; P8 _( S1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
( g5 L3 M a+ v7 L! i5.39.217.77:88982. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。5.39.217.77:8898 n! ~1 _6 ?5 {$ `
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
3 X& x; y& e9 F! ~3 Q' K+ d( i4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
) F+ G* B1 z# f) Z) U8 j8 v公仔箱論壇5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。5.39.217.77:88988 U' d2 I' w/ ^/ j" M% `4 F% P
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溫馨提示：
+ I8 C' U' [, w5 u5.39.217.77:8898糯米，可用圓身或長身的均可。tvb now,tvbnow,bttvb3 z$ u3 p- I- L5 V5 u
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如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。公仔箱論壇4 ?" w- F9 A/ _. a) v+ S4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ x) O% ]4 H1 S5 ?
?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。5 \, A- S' |, j0 Y: q' H
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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