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0 f( @5 b* n( a7 c$ R公仔箱論壇材料:
' G7 e2 e- m3 q2 M% M糯米.....120克
$ r {/ X( S# h3 b1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉.....420克
8 G1 z% L/ r0 ?- B5 l馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒0 {- ^2 D4 q% r, ?% Q
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
+ v3 H; g: `3 B3 T1 N美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
& Q. f0 {' k/ |; q3 i公仔箱論壇生菜.....酌量1 s7 t* n7 s* o# K- p3 C
紅蘿蔔絲.....酌量
& O' U& r, }, |/ i3 T5 I8 v$ ^5.39.217.77:8898( M9 ]& e$ J& D H
5.39.217.77:88985 i/ m, m9 ?! e$ C5 _$ |8 ^
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb5 ?4 U- P5 x+ t- `& ^6 O
生抽.....1茶匙
' L" M) v' Y3 ^: s& x. K4 P公仔箱論壇雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, r2 ~/ c: n O* b8 j
粟粉(玉米粉).....1茶匙
# o" f0 p! ~' `5 V7 a4 N1 ]8 B蔥(切幼粒).....1 條
0 j) M' K* V% d" P7 I公仔箱論壇薑蓉.....1/4茶匙
# a$ P8 O# v9 E }. p1 O! l鹽.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y+ Q9 [- Z* D8 Q; ?% m
胡椒粉.....少許公仔箱論壇( Z! E1 F4 [* l& ^# a
麻油.....少許
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& t/ d, S# l) L& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 Z8 N# g4 I4 m
汁料:9 K( U1 c4 {$ x, ]) ` ^
黑米醋.....2湯匙
2 k; l5 O! k% Y, g( m. u1 j. c5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻
. T$ M! L+ f" s! q7 w2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切幼粒).....1粒公仔箱論壇5 t/ S9 r5 K* J; `# B l
糖.....2茶匙
6 m, S# g E( n水.....4茶匙
$ P( [. h: ]( s! K7 n0 H, k" {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ w X: O5 `
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做法:
7 g! F) H7 K8 Z3 V- V. {1 f* j5.39.217.77:88981. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
6 z+ @+ i( K7 n5 a0 U' M$ M k公仔箱論壇2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。5.39.217.77:88984 O `. w5 p: g. q
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。' ~) Q3 [7 d. H. B1 L7 N$ c' l
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
, p' g2 j+ ?: m5 [6 }) H4 C( L5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。5.39.217.77:88981 M2 ?* r2 ?0 L- j
! D) m: J7 \# j, H7 h: y6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `# |" `; S* r9 y! M溫馨提示：5.39.217.77:8898/ ^! p9 G6 a6 ?, J1 y& L9 G
糯米，可用圓身或長身的均可。
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! ]: ^+ T" m) {4 W公仔箱論壇如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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Y$ o; x J9 Q. Y3 Ytvb now,tvbnow,bttvb?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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