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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% O1 q5 x# N0 e/ A( q ~
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
6 e: X- V: Y9 ?7 F牛油和植物油.....酌量5.39.217.77:88989 Y l, _6 V$ N/ W5 P
洋蔥(切粒).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f/ P' O9 M5 {& R/ Y7 ]4 e
西芹(切塊).....3 至 4條
2 p# i; {7 ~: }3 d* t5 y1 _tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇(切片).....180克公仔箱論壇9 `% D6 @- \6 K; x7 D( t5 Y) X2 n' o
蒜頭(切片).....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z. `" v0 ]5 p, D1 j
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! j; o$ ?/ J( l2 Z- |
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
6 [7 }3 W/ }, W# O1 E a& n5.39.217.77:8898百里香(thyme).....3 至 4棵
0 `5 S% x* X% t3 A Q5.39.217.77:8898奧勒岡(oregano).....1棵tvb now,tvbnow,bttvb# j0 u% O+ i+ b
洋芫荽(parsley).....1棵
9 q/ \$ k# o& p3 C6 m: l雞湯.....70毫升
- X. Y8 V9 D8 |! I$ x( `急凍青豆.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S/ R5 G! X! A1 d3 |
鹽.....酌量' o1 c* T4 j: H
鮮磨黑胡椒粉.....少許
0 G3 y+ ]5 x4 M0 ~0 b淡忌廉.....3湯匙
7 M! O2 k, Z/ U: P9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U% k% E$ w- P2 O做法:tvb now,tvbnow,bttvb* a7 e# k& q9 o$ f* L3 ^6 \
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。5.39.217.77:8898: i. ~% v4 f) d: G1 d0 x2 b3 U- v
5 D/ C* I0 C! W" h V0 O+ `5.39.217.77:88982. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。
F; |, m5 g# E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 p0 B( c$ a, r+ [& i/ W
3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^- @; j" y' `; y
2 |6 H2 s8 I1 `( Q0 B; v) x- U5.39.217.77:88984.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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