[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞

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7 d/ V3 u, u" ]& ^0 E3 t材料:
% x7 K) v6 j; M5.39.217.77:8898雞翼.....700克3 k! |% l8 o; b6 u0 A8 p  H! u
芝麻(烘香，裝飾用).....酌量
$ `' J9 y- b; _* t% }' ]3 W( t" Z3 T青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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% T3 g6 o& @/ }* J公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇: ?0 R9 V( u% P6 N" `9 L
蜜糖.....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h% o# C6 y/ `1 d+ Z$ O- v* x
生抽.....1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# V7 A% Y) X9 @. }
老抽.....2 茶匙
( |& A+ ?. e# U; P; f; B6 ytvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....3 茶匙5.39.217.77:8898/ T1 {# d1 H$ ^3 s" `) T5 E4 [
紹酒.....2 茶匙
0 A+ l1 g9 z, k+ ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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做法:
. Z- W  H1 T% J" I. u! p6 \8 L1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J! }7 o, r: y0 S3 h" n3 }

9 c" @* x' ^& c8 ~/ L2.預熱焗爐至 180C.1 m9 k7 {9 N% K' O3 K

6 T: T3 I, |; i' E$ ?3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。公仔箱論壇; K) B7 [8 M& |' A
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