材料: # d/ Y, j) u: }5 ~' i2 F
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯tvb now,tvbnow,bttvb- k% \+ e8 S! o: a7 h. C9 b
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, \$ X0 r. T0 [2 a) e5.39.217.77:8898做法:
/ f, Y$ c7 ?+ A B9 e( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。公仔箱論壇; i$ D: ^ L- L. g9 e1 E& [
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2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。8 _! k: R# Q! {9 D) P
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898; {4 Z( Z8 Q- L' ]: F) C2 E) i
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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