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[中式食譜] 香草椰漿雞槌

材料:     
: k. V* o# X# I/ k雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 ]6 e1 e$ S& u% y/ y3 t/ y
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調味:     
  B$ s$ C! y" k3 Z  Otvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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* x  c# W! Q$ Q- f$ _做法:     
! x, Z5 b; `+ D3 Q1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]  A  B& T8 P9 Z

1 B1 m6 i0 G! O! }6 \公仔箱論壇4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p9 m- H- }" _- }* J% N

2 C- ]3 L; v0 B9 y7 w# f/ H# z$ `  \5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。
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