泰式鳳爪 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y$ Q( [* w: u' d
材料:
( n6 k2 |3 ^, R# x; l; r公仔箱論壇急凍無骨鳳爪 450 克 ,蔥 1棵 ,蒜頭 1/4 個 ,洋蔥 1/2 個 ,指天椒 2 隻" P& O" Q+ U+ x. U- s" e( M
酸辣汁材料
% q' ]+ w% c4 z& O: V魚露 5 湯匙 ,砂糖 6 湯匙 ,青檸 1 個搾汁 ,白醋 3 湯匙 ,熱水 4 湯匙 ,鹽 少許
( p% C5 z/ h# z5 G4 f2 C' d+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程
# b* i7 p9 b' Y* ctvb now,tvbnow,bttvb1. 無骨鳳爪洗淨,用滾水大火煮5分鐘至稍軟身,用水沖淨,浸冰水置雪櫃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]$ A3 v5 j8 U( M) @
2. 指天椒、蒜頭切碎;洋蔥切幼絲;蔥切段。
$ S% _- o- @/ S& h4 ?5 k* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶,加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味,可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
4 H, C6 W/ q0 W: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出無骨鳳爪,隔水,抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻,置雪櫃5-6 小時,或雪過夜。
( N$ M% _1 I4 k1 G% g2 J2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' A q2 ^5 I6 j. N3 G, C% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪(2磅) ,醉雞汁 (1支) ,水(1支) ,冰水(1公升) ,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- T7 f3 k$ c. K! j
調味料:
( b) e5 _- }5 b2 }, X公仔箱論壇檸檬(1個) ,魚露(半碗) ,泰式(雞醬)
! {# F' B/ _# \5.39.217.77:8898做法:
+ u6 N( _) @" t d3 h- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鳳爪解凍,切去腳指爪。 然後將鳳爪飛水。
' U' i4 ^0 ^9 _& b8 A# i; ?tvb now,tvbnow,bttvb2.加1支醉雞汁,再加1支水,煮沸。放入鳳爪,水要蓋過鳳爪。煮15分鐘。 公仔箱論壇; P1 u+ }& J4 L
3.將鳳爪沖一沖水,再浸冰水。(浸到鳳爪,用手感覺是爽身) 澀乾水份,放入調味料,雪凍即可食。 |