北歐餐廳FINDS炮製了七道菜聖誕餐（$888/位），由總廚Jaakko Sorsa帶來北歐地道菜式，讓客人品嘗與別不同的節日大餐。前菜聖誕精選拼盤（圖A），有齊四款北歐傳統冷盤，當中最特別是輕煎黑胡椒茴鴨肉粒，伴以用鴨胸打成的醬汁，入口充滿鴨香味。
( Q/ @0 ?3 i; j! O i
( A$ [& v) P0 {2 C1 @; T0 {# S- d品嘗完前菜，侍應奉上以聖誕酒Glogg造成的雪葩，清爽富酒香味，可用來清新味蕾。主菜有焗黑毛豬柳及Medistekaker炸肉餅（圖B），後者以免治豬肉炸成，外脆內嫩，是挪威節日菜式之一。此外，餐廳亦供應除夕餐（$988/位），菜式同樣豐富，想一試北歐菜便不可錯過。: v" c6 z: R: w& E9 N
! g& P/ O3 I* u/ j# A3 [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, g/ K/ P; t; c! e& @6 y. w
地址：尖沙嘴金巴利道帝樂文娜公館
: k- T2 b J }+ ~/ @2 g5.39.217.77:8898 |
發表於 2013-12-10 12:13 PM
| 