材料:
6 q: b, d: @& p* Q2 Y公仔箱論壇金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片
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# t* g1 u8 M( O# f rtvb now,tvbnow,bttvb調味調味料：
3 {# Z5 {0 |* Z* }0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ p$ h* }: K4 D* f
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醃料（金錢腱）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 ^3 ^, q" K, L" {
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙5.39.217.77:88984 R1 `) _: U& c* a/ ?0 \
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0 o) y. P# Y r& o1 O3 P6 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: * s" Z8 ?3 r; T" l5 B' H
1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v. A/ J* o) x9 ^. I! Q
9 j6 |' ^/ s& W- Z8 w' h2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 R; G) _" q$ ^9 i
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3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。
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# H0 Q0 o5 _6 }0 |- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。* P" Z) |0 r$ x. D1 X$ T! Q
( L' y. v# i* `) u; U5.39.217.77:88985. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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