材料: ! g2 K" A5 R, L5 }5 ~* y T. n
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯; n+ c) x, b2 @1 c
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做法:
/ | {% i3 b/ q; u1 z9 Z9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
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: z ^+ e, i# D: h$ J. Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n6 R- t$ s# s) j& x
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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( d/ A# J d7 n3 k4 t公仔箱論壇4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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