[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 ]5 @  q- X& j0 q
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： 公仔箱論壇' X/ ]% C0 v+ Z1 }. U7 b& r3 \
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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; z4 G8 g; B5 W9 b9 V2 P5 ?5 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇+ L8 J! \4 M' w+ _
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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% y1 f3 s7 X- F, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。8 Z' v  Z) w8 a7 M7 H4 Q

7 j2 M- m5 s/ j! ^, F" q) qtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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