材料5.39.217.77:88985 l/ l' x7 h) f4 A6 {1 E- F
: p% s/ v7 @+ @, F$ u龍 蝦 2 隻* ?# b2 V3 z" j! v+ q9 A2 {
煙 肉 2 片tvb now,tvbnow,bttvb2 @ g1 m/ j4 c9 [' d
泮 蔥 1 / 2 個
( v4 Q1 ]% D: {- X: D公仔箱論壇蘑 菇 8 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F+ K% H1 R6 V- C. v
牛 油 3 湯 匙5.39.217.77:88989 `2 `9 F6 K: f, A- n- U$ p
小 麥 粉 2 湯 匙
/ U( O' ^0 l' l( ]公仔箱論壇麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙( B8 g% T. I5 [1 X4 H
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
+ G: ^8 b+ L% ~8 L水 芹 適 量公仔箱論壇$ c$ X9 `( X% Y$ U n) Z* x
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做法
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1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。公仔箱論壇! u, ~9 d* J3 j
* U/ ?( E5 ~4 q/ a8 x% R: d) u 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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+ X0 @ b+ L0 p& u# T/ p; C5.39.217.77:8898 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。公仔箱論壇- G9 V% P4 q+ j; H |
9 q. e( Y$ A5 f5 J公仔箱論壇 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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