材料
" G* o+ a- \5 w) b, o" N) d" X美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許
) {, d; @# q4 c6 m+ R) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o: d" j/ S' y `' g$ L$ D
' j6 k- X) N) S做法
/ z! B5 m" _2 \! s* t1 w) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。
7 d' a) v2 w% E" k0 x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z! G8 D5 }! ]. G4 c/ F2 \$ i1 N
2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。
- L$ p) {9 R4 r# \4 n5.39.217.77:88984 Z7 _6 [. L7 h z. ~/ \6 I5 o
3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。
$ A, G2 r" i1 }$ \! T3 s公仔箱論壇
( w, C- ~; y7 q4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# y; q4 G4 ]$ N' O3 Z
公仔箱論壇- D. H. t. S9 I. t
5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。( Y( C8 K7 c* O, O' |5 [0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" {9 V0 k0 n! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) |3 O/ ]1 F7 I% n
貼士
2 P# h( S1 Q0 \& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。
]5 a+ p3 ?' {# G公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-5 05:37 AM
| 
發表於 2011-2-5 05:41 AM
| 