[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克 5 `, i+ a  a' i1 I0 \9 p* c* j1 \3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個* ?( [6 U+ B0 c# e1 W% R 薯仔絲 300克 + w& K! N2 Z, c4 n2 o9 W+ r: F5.39.217.77:8898番茄 1個 - ]7 c8 H2 ?% e& ]8 p  y; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 適量公仔箱論壇1 g2 k7 \# a) m2 r7 m

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) n: H4 y( B4 K% f# K; b 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。5.39.217.77:88984 H+ \" L! Z6 n9 T; U1 ]" Q 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb3 c" j: E5 |1 B9 y; c

調味

醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 [: }" X( F( `" n5 S" e% s3 k 糖 1/2茶匙 0 {) |4 P8 Q  f! _tvb now,tvbnow,bttvb生粉 2茶匙1 X; N" C. m( F: b1 @7 q1 e; I 生抽 2茶匙 % _7 L' _/ N7 W公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙 ; u  h( m: y1 n3 g7 d6 g公仔箱論壇蛋黃 1隻2 y2 O3 f, c5 z3 p* ?9 K1 c tvb now,tvbnow,bttvb- P* e# o0 F" }4 ^% ~  x: B 調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% ]1 g1 V2 J6 g' n 鹽 1/2茶匙* k* _6 f: Z8 K  w' M, k8 Q 麵粉 4-5湯匙