电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。 5.39.217.77:88985 @' T7 k$ Z- ^
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枸杞叶猪肝汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p7 @: ~& a& W' v, T
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配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。
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制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。5.39.217.77:8898: X% e* `3 F; b6 S: a
' E" O# t8 Y9 X' s 功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。
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7 t& u* ?. Z eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夜明砂蒸猪肝
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配料 猪肝150g，夜明砂10g。tvb now,tvbnow,bttvb6 r; K N; ?+ O9 B, k0 F! \& @
" f4 }( ~9 u' }2 M 制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
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功效 主治视力衰退、眼疾。5.39.217.77:88988 e, B; t3 m- N% G
2 y$ `6 [1 S- ]0 ` 朱砂蒸鸡肝
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" B \( \+ \6 U4 J) t+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料 朱砂3g，鸡肝2副。
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4 w0 y1 c1 ~/ }' v' N 制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。5.39.217.77:8898/ V& F% C) h+ ]6 C3 f* Z4 @% H
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功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。tvb now,tvbnow,bttvb; N6 K ?. @% [ I0 N
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枸杞叶羊肾粥' V, V6 E y" l r0 W* y6 S- p
, ^* m% J* v- v0 y% x/ r# _$ \ 配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。
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制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。tvb now,tvbnow,bttvb% q _! \' a3 Y% M# M( b6 c
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功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”5.39.217.77:8898% M+ }" B) @4 b8 D; Z3 ~, y7 M
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枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。
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注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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