[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。% M* t. c" E! f; \6 M5 j* m+ b

; u9 u  f2 ]' ^0 s1 I源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。2 T5 g& x' C  x% s  Z( b
蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。
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& C+ B% ?  `+ S& t; W, b. h3 E其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……公仔箱論壇, d  C6 r% L% A' {6 _# P- A
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意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……tvb now,tvbnow,bttvb9 g' f8 ^. r3 u( R! e- A8 f' b9 S

4 @4 W2 s. X9 N- b6 T: K; G, ?自助晚餐                  tvb now,tvbnow,bttvb% m7 Q" r( U7 p
星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308
% R) F% I* [9 t- e1 j星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F3 O' l/ L- ^' c0 S& w

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「賞味。亞洲」自助晚餐# }7 M% {& b* e9 O3 N

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0 }' Q$ L! g( N5 S鮑汁鮑螺片雪耳涼拌# E/ c0 S* C- E- Z2 p( x& A
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" |1 U; I6 Q. x: ntvb now,tvbnow,bttvb蓮藕肉碎蝦沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 p0 O) o5 O" R: J# G

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( d: y: R% C) L+ P) |: i' r0 N5.39.217.77:8898避風塘炒軟殼蟹
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' Z7 w2 c6 N) H! _9 }公仔箱論壇公仔箱論壇4 o! [8 Q$ w' [$ ^* B* f3 {
紅咖喱鴨公仔箱論壇# w5 K* f3 @, Y6 F$ |
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麻辣牛肚雞煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 p4 t( X9 t* z" z$ O
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; \1 F/ Y4 |5 gtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔炆牛肋骨條5.39.217.77:88981 J- }, Q/ z" `) m7 k  g% i

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6 K0 D- W: U2 x- d' \/ V蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦
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豆腐芝士餅