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4 U9 b" o; D! ?1 P9 B! ?" F5.39.217.77:8898糯米粉 70克
4 ^9 F( o3 b* ^% X& X. Wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜(小) 1/4個
: Y: _3 r+ r* q( ]5 L公仔箱論壇馬蹄 4粒
, X# C# x' I2 w杏仁碎 1湯匙
4 o" {3 ^( V$ D, Q1 {6 o/ i7 u$ P糖 2茶匙
7 G% u7 \ j1 S$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1湯匙) W' z7 w+ G F5 A3 e2 M
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 5.39.217.77:8898( e! l; `% n( _9 K5 M5 s' Q* B
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. 5.39.217.77:88986 G- F4 I v# W5 ~- P! G/ d3 H/ Y
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. 0 v# g5 o' }& V% a4 ^8 n l
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
9 T: d u; L; V$ k1 p4 ?$ ~2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. # C+ r. m4 l# I- A
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健康小提示
4 N; w p' M( h* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
) g* A* y! b @* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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