4 L/ @" T2 d8 C* t' Q- y G" M所需材料：
5 _7 A/ o7 v& P9 I9 O+ q8 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 n9 s l! W
水 ... 1/2杯
. i& ]: i- x: K2 n: v公仔箱論壇奶油 ... 75克
X+ [4 G" T- {$ q/ R9 k: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ... 100克(高筋)
0 y( c2 n7 | p' A9 f1 D蛋 ... 180克(打散) 5.39.217.77:8898. b" Y2 R( d8 s* J @
奶油布丁餡 ... 1份
5 {* V o8 E5 O( O2 `1 ~公仔箱論壇牛奶 ... 2大匙 公仔箱論壇, c8 S7 k* n) o2 l# [, u, [
糖粉 ... 150克
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作法步驟：. M6 n- _: O% z* o
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。- F& S1 C6 Q' E6 b7 S- t
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。公仔箱論壇6 Y1 ?6 H, O+ Z9 Q) M& K1 |
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
4 D, a4 L0 s0 J$ {* }5 X9 i把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。tvb now,tvbnow,bttvb, e* h1 N! i2 A- X) K& ^: Y
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
3 h* R. L1 S" `7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：公仔箱論壇, @8 @4 q* V& m9 ^. }2 o% ^* p# k9 @
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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