[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。5.39.217.77:88983 E. W- {, p6 R* n5 @
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做法：
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將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
- e& i; y6 [" _* A6 U. s* j$ n全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
5 R. z. X$ v8 ]* h; `( X慢慢加入奶水拌勻。
$ a2 q9 e0 C; [+ j- z) Wtvb now,tvbnow,bttvb加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。
! q, P& w! n7 E. K; A1 u. c# r加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; K* a9 O" N+ G5 m8 c
利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
* |# N* r- ?5 y3 ^5.39.217.77:8898撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。