中醫認為，' v7 B% [ u$ d& G
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抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。' Q) U+ Y' z v( Q
( o- i) \- Y, W& E( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e, l' y' s3 S; xtvb now,tvbnow,bttvb玉米性平味甘，
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; y$ c# h+ R. A. Gtvb now,tvbnow,bttvb0 D5 V; E4 ?0 P* E
有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，7 h6 r5 o: H3 B! l4 O0 ]# r1 ~
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% i" o" i4 p5 H0 k/ y' z公仔箱論壇主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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$ J1 A( p5 a4 ~/ d公仔箱論壇現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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+ q+ o/ ^) Z* w8 b K公仔箱論壇可抗眼睛衰老。公仔箱論壇$ t$ j" v( e0 Y. _+ g0 [4 d+ F
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3 G7 b4 F; a: ?8 w6 f. @另外，研究指出，tvb now,tvbnow,bttvb0 u, O8 `: k2 M, w9 f* P- q7 ^6 w. g
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煮玉米時間越長，公仔箱論壇8 D4 Q; H6 e; M
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抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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* T6 \& D$ L' ^/ X# ?) t根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。公仔箱論壇, w/ i# I5 d- T) S9 i
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。5.39.217.77:88986 M# X$ g" z3 f6 h' F
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$ j5 I! Z' o2 Q6 J: Q5 o$ w, B4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a' N. r/ a" l, \: A: U) i
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。9 J* Z& J+ [8 v- [) V
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6 j6 `" y- i, }, D7 f! u8 J9 p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% |9 g$ t, B! E5 p
煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:公仔箱論壇) t, O. C! w5 P2 c; n- [1 _2 C7 Q2 n
" d# J7 d0 Y6 q4 E0 T+ h5.39.217.77:8898從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，5.39.217.77:88982 _" o! w3 k# ?7 ~ b2 z( x
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。0 m- g) t0 o/ v1 [$ _
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2 r5 X$ l5 K* J8 p( D公仔箱論壇玉米的眾多功效:tvb now,tvbnow,bttvb$ q3 Q* m! [/ e8 m2 I6 `
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、 i1 w4 `) m* u" [. A- ?
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; g3 f: G9 H, t& A; P9 X老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。: t3 k) H2 U$ \0 }7 U6 |
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0 ~9 G+ {- h1 A) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.健脾益胃。
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5 ?* s' D# w6 s# V% g& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘，防止動脈硬化。
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) `6 E+ k# U6 H. W" \玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，0 m" X& h* M# W& E7 ^1 f# S. p
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. u& E+ L- S! P1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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" J1 K! O% a! _9 L& o! n4.防癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _ }4 s( q1 Q, @
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。, X" K) |1 z" I1 k, P" c+ y0 t
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5.有美膚,護膚功效。
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$ V* j$ g# J/ r0 T$ m公仔箱論壇玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
; s$ P6 o; A2 O7 @( }公仔箱論壇% \& X6 o& J# D
, L. O2 c6 a8 ?- _心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。
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# \/ W" w! \1 ?" _玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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, s$ G; R5 M9 D4 a* ?$ stvb now,tvbnow,bttvb每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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8 B( M/ R; w0 D" o. u. O- x8 ntvb now,tvbnow,bttvb7.通便功效。5.39.217.77:8898- X/ A/ ?/ v4 s" c' e* d- C4 v
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; q4 G3 e; o) @6 ?
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。5.39.217.77:8898+ Y* V' h$ A4 n
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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