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* S% ^2 C$ y; O公仔箱論壇材料
( j/ h2 ~1 \5 g( ]6 E) ^$ a1 \& L2 c長糯米.....600公克公仔箱論壇4 \& p- U- N* |, e& I
芋頭丁.....200公克; i: u, c! O+ Q P. e0 t3 D
香菇.....5朵公仔箱論壇) [' S& F* Q+ r D- @3 P
豬肉絲.....150公克
$ m( f; e" l# Z+ i( Mtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦.....50公克
4 R- e; N( @9 q" B5 z油蔥酥.....30公克5.39.217.77:88988 @, G/ Q+ M8 r5 M5 p/ k# n
香菜.....適量9 N' M( ?+ b7 @2 m* V0 _: d
; p- s: E6 d6 C* W3 H3 }- f, l2 H) W8 K0 F
調味料
3 g. r# N. V3 [" S2 G6 F2 R醬油.....2大匙
/ _1 v+ n: B3 W- Itvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙
2 w1 r& Z' I, E% h+ ?2 s; _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
- u3 |$ o) N* I1 n$ |6 g5.39.217.77:8898鹽.....1/2小匙
# m4 p! u& ?0 z1 O: Y8 t3 V; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙9 @( w( C& {: h
胡椒粉.....少許
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作法
, _/ m, ` E+ F* Y; Q5.39.217.77:88981.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。5.39.217.77:8898/ ~8 ]5 p- n5 V$ v) c7 W& k
p9 O2 r7 E) F+ k9 w公仔箱論壇3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。5 ]4 Z9 m4 f6 e' Y6 V
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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