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[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿

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公仔箱論壇2 B& X; v6 _+ h& D5 F# c7 I
材料
9 d5 C9 S5 @; M  {* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆.....30公克
* P" L7 t& V/ O5 N5.39.217.77:8898乳鴿.....1隻! W  o( D; K3 p: N+ Y) @* u2 ~
桂圓.....10公克
8 n# Y1 j# j" O& M+ B: Q5.39.217.77:8898金華火腿.....10公克# e' {* T1 ^& B. _" k( W
薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ B* B  v) c+ y
陳皮.....3公克
1 Q! T: ]& l( A0 h! m高湯.....2500cc5.39.217.77:8898; j/ u& b+ [3 i2 n
米酒.....3大匙公仔箱論壇- H+ C+ `* H5 l! ?# M, j
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! z7 T' o. T" H& L* N' H

- ^1 N) ?" Q2 Z% Y$ S5 J9 w, b8 J' n; d5.39.217.77:8898
  Y, x9 t! a$ f4 y9 m* F9 F$ l; Jtvb now,tvbnow,bttvb作法
- J( P! j- h* R7 ]1.將黑豆泡水備用;乳鴿清除掉內臟,過水川燙備用。( Q" O3 S% U' S: z9 T& d' C! G
     
( w: u& ~) d0 I% {! e2 m: q+ J2.取一砂鍋,在砂鍋中加入所有的材料及米酒,以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時,起鍋前加入鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& |, n+ o8 H- R3 ~4 v% }3 a
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