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材料
; g8 P X; x" m8 z5.39.217.77:8898雞蛋.....1顆
: L" H w6 K* t6 ?: k) F+ A* ~. ?* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸.....2顆
6 D9 H: _6 ]8 H9 S" J5.39.217.77:8898味噌.....2大匙5.39.217.77:88988 `* w3 L- r- N9 ^) E8 v
味醂.....2大匙
& B$ x0 G; `% t水.....600㏄
1 ]& a$ J( c& q蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. s7 ]" k. X! A( _
韓式海苔片.....2小片
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- T y- @" F; Y5.39.217.77:8898作法
4 h8 Y7 j/ w0 \6 i* J) d1 j, D公仔箱論壇1.雞蛋打散備用。
7 Q$ N/ [1 ?( K9 l1 f8 L, I1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, M6 L0 z7 a1 P5 D C9 ~
2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。公仔箱論壇. \! c: U4 N8 h- W! A
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 tvb now,tvbnow,bttvb; D$ x; a7 |' E9 N! l2 z8 @/ d
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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