北歐餐廳FINDS炮製了七道菜聖誕餐（$888/位），由總廚Jaakko Sorsa帶來北歐地道菜式，讓客人品嘗與別不同的節日大餐。前菜聖誕精選拼盤（圖A），有齊四款北歐傳統冷盤，當中最特別是輕煎黑胡椒茴鴨肉粒，伴以用鴨胸打成的醬汁，入口充滿鴨香味。
_) `$ a+ R% _- s0 O7 O5 x' i$ H y% F, f9 g2 K+ E% k; W
品嘗完前菜，侍應奉上以聖誕酒Glogg造成的雪葩，清爽富酒香味，可用來清新味蕾。主菜有焗黑毛豬柳及Medistekaker炸肉餅（圖B），後者以免治豬肉炸成，外脆內嫩，是挪威節日菜式之一。此外，餐廳亦供應除夕餐（$988/位），菜式同樣豐富，想一試北歐菜便不可錯過。5.39.217.77:8898; ]+ a* w' ~8 E$ x3 D7 H
8 @" p, ~ V+ m; Q5 @9 ?6 s) ntvb now,tvbnow,bttvb( p* z; }) U: S0 F
地址：尖沙嘴金巴利道帝樂文娜公館' }2 `" ^# H! W% ^+ C7 `
|
發表於 2013-12-10 12:13 PM
| 