, }0 }) v0 c" e# _" t8 k0 C
) l1 R, P Z9 s2 z% C' A/ C) h公仔箱論壇材料 (2人份)
J x' y V0 n3 N5.39.217.77:8898急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)& q+ P0 [2 ^+ S# y) n8 K$ i) Y
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
/ V3 Q R) `* I
% a& [* J e2 p% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3湯匙
" w8 Q. e8 C( T/ P9 F5.39.217.77:8898(調味料A)' s2 g/ ~ G1 l! M, ?3 \7 Z
生抽 1茶匙
& H8 ^' k* G" _. w5 J糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f' t- k3 {4 V' p% `
鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z7 U4 \2 W; E4 S- x/ W- Q/ ]
酒 1/2茶匙
2 k4 O) ?3 B3 i! ^# m+ Q1 V胡椒粉 少許5.39.217.77:8898& ]: H* L/ v3 T, B3 r& m/ D) H2 n
(調味料B)0 p3 H# k* i& F7 ^6 J M
糖 1湯匙
5 D* g- q- D" }# F/ xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙5.39.217.77:88986 H) `0 d+ Y1 [% B8 q$ | d
白醋 1/2茶匙9 w9 G7 b7 U7 e" X/ c
生粉 1/2茶匙公仔箱論壇' j7 U. @( A+ ~; Y' v
水 1湯匙% g# Z1 P9 f2 }1 r7 b" x
% O) W: o) L# M6 P6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898& h5 a- q; F5 S- F& W
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
3 t! ?& l5 O' a) n6 v4 F& x3 b/ d9 L* k: c
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
0 R6 K, i' P0 K( [: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
+ f% g0 J$ h; m- q+ wtvb now,tvbnow,bttvb
3 y! [: ?2 f+ g3 \5 d% B4 s: I7 h* k調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
| 
