1. 深海鱼
: C+ ]0 P2 z+ }全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。2 k. N$ t& C) g. D$ R w
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
0 |! _! M- _* S, f5.39.217.77:8898国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。' p$ u" y* S( C# J0 S& \
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。& A7 c( F- g! ? ]" z. C
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$ W3 q/ _! C8 r8 K* \tvb now,tvbnow,bttvb2. 香蕉
+ U8 ]8 D" o4 F( O, M8 a1 Z; q- j+ S5.39.217.77:8898香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。公仔箱論壇, _0 a, i' C4 y
+ \* o7 h1 n0 K4 a1 A6 C8 y8 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 s! b {+ N N T$ a" s6 R
7 z) }7 S* P7 }3. 葡萄柚
1 E2 o3 ^/ Y) O/ F, n# S0 H* k公仔箱論壇葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
1 z3 U+ t- N4 \3 r" l) D葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。公仔箱論壇# Z8 b* m; P P- M; A1 w& P. G# @
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
- V( y6 \. H- t0 u: H5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& G& W7 e3 k9 ]/ m- F! h9 {/ k+ m
0 W/ S$ E8 v, `4 u4 O2 S# o1 g4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m1 X; z5 j; a) m; wtvb now,tvbnow,bttvb4. 全麦面包5.39.217.77:8898: ~4 a" z1 f4 G+ r
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」0 z4 z% K) {8 x5 |! V
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
7 X$ X* d1 e- A4 m- h7 R5.39.217.77:8898更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
1 b: y' \- [( p" p2 c& H% o* p& Btvb now,tvbnow,bttvb而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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8 {1 W. X: S4 f2 @1 O3 |: z y- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( L; D8 w9 z$ K+ I( h
- h0 Z" W; K" y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 菠菜
2 `; K5 j# [! J6 j, t5 mtvb now,tvbnow,bttvb卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
. n0 x& @& T7 ^! v% b6 Atvb now,tvbnow,bttvb医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。5.39.217.77:88984 i0 A ?! ?3 c- @( u% a% p
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。公仔箱論壇7 H/ U% p" {% P4 r7 p
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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u: x9 a) l r% G: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 m" I$ M& W; b2 V M
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6. 樱桃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 u' s; R! b
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
$ n, H% l# L1 _5 u* S美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
* J+ Q0 h$ K' \ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J/ |) K1 o* N- \; R( T5.39.217.77:8898公仔箱論壇; a0 ?. j$ c8 o9 D
+ b( `% W1 J- m9 e {5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 大蒜
* Y& I: f( m* D5.39.217.77:8898大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
7 i' t) {) F0 r5 @" g德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?tvb now,tvbnow,bttvb0 s3 W) d/ _3 }! [0 b# M
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& H) S8 g7 @4 L1 A: ~4 ptvb now,tvbnow,bttvb8. 南瓜
+ r6 H* J: ?* s" C$ H: {) t7 N南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
( h( s9 B/ {+ `! p1 p公仔箱論壇南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
, `- U) T1 d8 @8 Q% p. I0 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ Y( s1 f) O* u) ]
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9. 低脂牛奶tvb now,tvbnow,bttvb9 E. K9 Y- r0 l
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
! ?4 ^6 a2 @: r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
" o/ d) q, `0 n+ e日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。tvb now,tvbnow,bttvb( Z \1 U- h5 Z
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6 `( k V9 k$ N' M S/ V) E10. 鸡肉
" F! V8 ^% h+ r8 ?tvb now,tvbnow,bttvb英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
3 @# G- ~1 c5 C! ?+ |硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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