主料：0 T( B3 N1 Q6 p3 C. d5 l- W( A
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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調料：
0 X8 d" f, @. C, z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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製作工藝
* `% I; @) |$ l" @7 E1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
& q& j( o& M) x' E3 u2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。0 p7 |3 _5 e" i3 z5 F1 q4 W1 T2 r
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 h6 L0 k. {6 w `* r
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。7 t$ l( b: F" M! ?( m0 _: q
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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工藝提示
5 s1 h. R1 }1 R" D% G本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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