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蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) & i* e0 w, |$ e4 X+ i
- j0 G3 _ t0 E+ d公仔箱論壇調料：tvb now,tvbnow,bttvb4 u3 K' v$ F% Y/ d: F! r
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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# B# f% V6 p; j0 X% D4 ttvb now,tvbnow,bttvb製作工藝
' v- K C+ k, V& G- D7 ?) |$ q# u& S公仔箱論壇1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 z7 D" ^. p! d- u8 D
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
: g n I1 X# X' I" |( Btvb now,tvbnow,bttvb3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
) `- R( D4 d) e! d公仔箱論壇4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
( G4 F' X4 K4 b' p% x0 E" ttvb now,tvbnow,bttvb5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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' e' z: P, ^* A工藝提示 tvb now,tvbnow,bttvb) O6 ]3 }: N3 x: P3 j, [
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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