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十大經典垃圾食品公仔箱論壇8 P/ l; s) w: |* Y# N. C5 y
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8 |4 R% L9 j( ~. l5.39.217.77:8898近日,有關健康專家對人們生活提出忠告,要當心某些食品對人類健康的負面影響,並提醒大家警惕下面這些食品。/ V5 ? L: _; o6 |# _
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一、油炸食品
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油炸食品能量密度高,經常進食易導致肥胖;含有較高的油脂和氧化物質,是導致高脂血症和冠心病的最危險的食品;在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明,常吃油炸食物的人群,其癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。tvb now,tvbnow,bttvb, Z; g u+ F8 N3 B: w
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二、罐頭類食品
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不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭製品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度“縮水”。還有很多水果類罐頭含有較高的糖分,並以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率大為增高,可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升,胰腺負荷大為加重。同時,由於能量較高,有導致肥胖之嫌。
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. C0 C% M; u( g5.39.217.77:8898 三、醃制食品
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在醃制食品的過程中需要大量放鹽,這導致此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重,發生高血壓的風險增高。還有,食品在醃制過程中可產生大量的致癌物質亞硝酸胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。此外,由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜,故常進食醃制食品者,胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。
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7 d, x2 A' ]! p2 ] 四、加工的肉類食品 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [ Y: Y: c1 m* t
$ v" |: m5 h2 f0 d$ r4 e+ j這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故有導致癌症的潛在風險。此外,由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。還有,火腿等製品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過多,造成血壓波動及腎功能損害。5.39.217.77:8898/ I# Y D/ s% _4 F$ K3 a
( q9 |5 I6 l% m. Q# M' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , N' t) x m* n+ N4 E7 J& j
6 ?+ J' `- B+ |3 a3 c. Y1 @ 五、肥肉和動物內臟類食物
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肥肉和動物內臟類食物雖然含有一定量的優質蛋白質、維生素和礦物質,但其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇,已經被確定為導致心臟病的最重要的兩類膳食因素。長期大量進食動物內臟類食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發生風險。
. ]3 j, V! h# y+ d: g* d 六、奶油製品
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+ b( y1 R& A4 b' W* |- \3 K0 h 奶油製品的能量密度很高,但營養素含量並不豐富,主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加,甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb! i2 r( B4 \1 g& U
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/ F$ O. `2 @1 |0 H# _tvb now,tvbnow,bttvb 七、速食麵 公仔箱論壇5 R& J7 T, ~* D" x! }! [# W3 | ^) X
- U9 A/ E" t: B8 q4 U& U. N$ L8 E 速食麵屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,升高血壓;另一方面,含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等都有潛在的不利影響。
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八、燒烤類食品
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9 }: T/ ]0 `, d7 h公仔箱論壇燒烤類食品含有強致癌物質苯並芘。僅此一條,就足以警示人們對燒烤類食品“退避三舍”。- T3 v. \" R; A( J2 x4 ~2 {. W0 M
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+ Y8 \0 s1 m" |( q2 i$ V5.39.217.77:8898 九、冷凍甜點
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/ m+ ?' k- @: J9 I* W 冷凍甜點包括冰激淩、雪糕等。這類食品有三大問題:因奶油含量較高,易導致肥胖;因糖分含量高,可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。tvb now,tvbnow,bttvb9 f& K; U( }9 g# d- d! P6 Q
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& @# r z3 ^9 c+ o2 X* l) ttvb now,tvbnow,bttvb 十、果脯、話梅和蜜餞類食物
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/ {7 f f5 w2 B2 ^1 mtvb now,tvbnow,bttvb這類食物含有亞硝酸鹽,在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ z: w5 P% i6 Y2 U) U
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