:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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7 C7 \+ t) G2 E% s- I2 a" f5.39.217.77:8898餅底材料 : ' X- o- D9 C9 M v
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消化餅 200g
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% {" i6 }- q( ?6 @ l$ s6 mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油(溶化) 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 M$ P" h y; H' H
& I# |9 j- q" T+ o0 f: _5 O公仔箱論壇餡材料 :
7 Q) R4 r k. ?9 p5.39.217.77:88980 ]4 e) I6 h9 V% S" Z3 \4 ]8 @
芒果o者喱粉 1 盒
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5 S- B: `1 ?; ]* T* a) a魚膠粉 1 湯 匙 : z+ Y+ N; X2 v g% f' U W
- X, m1 m: |! v" ~公仔箱論壇熱水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb% f) |! M: t/ s- `( n& f8 n
/ \. M: c6 J6 Itvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1 杯 5.39.217.77:8898' u( P* o( J, U1 e( Y U: ?" p
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忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克
; r. {# a) L2 J5 B0 `( x7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 ~& P- n8 O* h) P- s( ^1 _
芒果 4 個 tvb now,tvbnow,bttvb2 e, u4 u4 { w- @; o! b
* _$ {9 [+ ? a" ~2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :* @% a, }, P3 ], i3 w6 U
4 A) t3 ]% {6 F" R% S+ P1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) P9 z, X/ c1 s7 T; ~% R0 n+ q
' p: c6 G* q' @( i/ J3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 " V. W7 z8 y; L$ ~3 K" s
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4) 蛋白與蛋黃分開。tvb now,tvbnow,bttvb. F5 ], P7 V. W; C) @( `) M' N
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。 e( w: { o6 E* N5 c
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6) 忌廉打起，待用。 公仔箱論壇2 p+ N! m0 _( H: V N8 E
" q5 i9 Z: c& n1 V9 T% F6 w+ G. M公仔箱論壇7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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' I9 n. l( i" a2 {5.39.217.77:88989) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' V& p. s3 u& [9 c$ v8 l: x
7 _ [9 J3 H' S! f o可享用~~
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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