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[中式食譜] 香蕉糕

材料
- t4 O/ h# k; K糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉(糕粉)適量
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做法1 I: K9 b- y& `2 u
1.將糖加滾水攪溶,再下生油、香蕉油拌勻後,逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀,待 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% r$ g* f0 ~5 p. o9 E- }5 y

3 ]9 d* S* V% k: R# y( _" J1 V5.39.217.77:88982.手粉撒上枱,將香蕉糕切開,再搓成長條狀。0 Q+ `+ t5 v2 @0 r9 D- N
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3.把香蕉糕頭尾切齊,再平均切段便可上碟。
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) P7 e- c6 P9 \糕粉是糯米粉炒熟後的細粉,可於烘焙食品店或大型超市買到。
以后识做香蕉糕啦,多谢分享!
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