材料 5.39.217.77:8898/ q7 W7 J ], v. E) Q8 E
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾公仔箱論壇& a1 K; d/ h/ g% z2 I9 p9 T
7 {% O+ U4 m3 F* K: R: {公仔箱論壇糖霜tvb now,tvbnow,bttvb$ |7 C; g" C" ]8 A" k
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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其他5.39.217.77:88987 F& N) \1 j/ \% y% D. a; s) r
蛋漿/麪粉各少許公仔箱論壇6 F4 X3 `7 a# P% J
, U" B3 S" H2 Z' j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^: I' c9 z- o2 u* @! v9 m9 R5 a A
做法5.39.217.77:8898# w" Q. I- ~+ h) o5 Z9 L
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。公仔箱論壇8 u' |. j# o/ U: [+ L) u; s- x7 L
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。: X/ W" K* B( n" e% O8 L( [
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。! |0 `% ?7 x$ b& T
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5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 F" Y$ A' M' J, c
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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