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紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升tvb now,tvbnow,bttvb; Y( O' R' W: p R. S2 t: C8 G9 P
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0 t2 p: I$ i @9 ?做法; y8 ?/ @7 n, k4 ~5 u9 L; @. R3 A; Y/ d
1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。
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) |2 @ X& L" v* [8 Q2.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。公仔箱論壇, a- z# u3 k, Q* H% Q% E
) j- L' m# H L7 r' o公仔箱論壇3.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 I; |5 `, Q$ X) p4 c( |( g
: E/ h( Q7 T( z/ o4 i# V4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。 |
發表於 2010-8-2 06:40 AM
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發表於 2010-8-2 07:42 AM
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