材料 :; Y' d& ]* v5 _0 y2 ~
肉 絲 半斤
: @3 g9 Y9 d7 |1 Xtvb now,tvbnow,bttvb米 粉 半斤
w3 Y3 h2 q0 }) O3 i1 J" k! R2 ^& u高麗菜 1/4個
/ C9 I1 T3 b2 Q公仔箱論壇洋 蔥 1/2個
) ]: K- E7 K6 B! X* l/ ^. w# G( U公仔箱論壇紅蘿蔔 1/4條4 C5 g- W6 Y k
香 菇 2兩3 V( _* O. v+ e6 K! q7 R- u5 \8 E
油蔥酥 4湯匙
. V1 Q/ }! v) }' T1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: a3 p8 X5 [3 }# [& L% t) e) d
調味料：% P, s0 R! p0 c, T. q
沙拉油 1/4杯
+ J4 u0 ?2 T4 t5.39.217.77:8898醬 油 3湯匙$ o" E2 d% F4 ]1 q
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇; S5 @2 A5 o9 e7 b# t! P6 V
糖 1湯匙
' \8 o+ w4 R; L7 p# s4 a5.39.217.77:8898味 精 1湯匙
% E& A$ E' x" j3 a; H* V( |5 r水 3/4杯
& S7 O6 K8 _1 t5 p公仔箱論壇醃肉料：
& P- t5 s1 V3 j8 C. ~4 C! N
+ F6 ^% D2 o h6 q# U醬 油 1湯匙
& H% l+ A; g+ g0 T4 |5.39.217.77:8898糖 1茶匙
& L; \; ^7 E; L( r. ]5.39.217.77:8898太白粉 1湯匙
: @8 Y+ k% I5 H# L5.39.217.77:8898沙拉油 1湯匙5.39.217.77:8898; ?4 s: v+ B/ m& B8 l
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做法 :( u6 C# A% v' ]. o. x
(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。5.39.217.77:8898" x6 }5 B$ n/ X0 Z \
(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。
" K- A! t5 k( w4 N4 B0 A(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。
% V8 f2 f: n% M* ]/ [公仔箱論壇(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘 |
發表於 2007-12-5 12:26 PM
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