份量
1 o% ]& R n3 q4 L3 - 4人份5.39.217.77:88987 X- X' y$ L j4 H" y" O; x
, }8 ~, w5 E7 ^# J公仔箱論壇材 料:
& e+ G9 I1 y( ~, j公仔箱論壇主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片4 {6 H! k( w, c; \
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
+ k; N3 _& p/ x- f5 d5 y R公仔箱論壇拌飯料：蔥油、醬油適量
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3 i1 U+ S% c: d' y, q5.39.217.77:8898做 法 :
3 s) t8 I2 [3 m4 K; D1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
+ x3 F ?4 @( @/ ]8 z0 I% _: p2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 公仔箱論壇. Z Q3 R5 p4 B
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。$ t0 O/ L( n8 S, N- E
3 O8 C, ?8 s& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選藥材與食材5.39.217.77:8898- K5 r P3 o1 |) y
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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