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3 - 4人份( d5 L9 s$ z2 X+ G% [
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材 料: tvb now,tvbnow,bttvb& g/ I1 g* ~4 C
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
8 m4 i1 ~6 m, b9 S; F* g9 r5.39.217.77:8898調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
# w4 }1 u/ M7 M5 w8 e: @( n# h4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌飯料：蔥油、醬油適量
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' h* b( R/ S5 h1 v5 U2 B( D/ D/ |做 法 :公仔箱論壇6 |9 |( v7 a, @6 ?2 }, P
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
( r+ {) o# f# |7 |8 p% i7 _. T1 O2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。tvb now,tvbnow,bttvb# Q* \7 H9 O/ V l6 E6 d
( m8 G7 w( o! [1 \# ~7 M精選藥材與食材公仔箱論壇; N! b* S! j* o3 V5 S8 a
" N# o8 y8 |5 s% s公仔箱論壇蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。; x! \) k$ r6 R: c, i$ ]; S
+ b( M# U- @; |: N* p2 h干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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