[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
. j5 d6 }  L5 `: N* J, k豬腰肉　　　200克
3 {! M$ O# T* m碎磨白芝麻　2湯匙6 I9 }5 y3 B2 c, W& C  H
薑　　　　　1小塊
' ]  x  e# j+ |4 o9 r5.39.217.77:8898唐生菜　　　適量6 }$ j- z8 _, B/ J, h: \, @' S, U
沙律油　　　1/2湯匙- [3 y. Q" z9 w$ J$ ^) \
醬汁             2湯匙
# K& u* G. C% \) ?& T醬油　          1/2湯匙
/ X" S- @" B4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋酒　          1湯匙
4 D$ K9 f0 l4 A( O3 o4 p: ]) z6 K味醂　          1湯匙
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" z9 q( M( |" Q4 N5 _6 k, U" ^公仔箱論壇製法： tvb now,tvbnow,bttvb  f5 x9 M; A; q8 q1 J8 {5 c
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
) h. d% @  U# g3 R5.39.217.77:88982. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
8 E8 e6 o! q5 }! _- D  G公仔箱論壇3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。