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[中式食譜] 腐皮炸飯捲


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% m1 f- Z! ~  C; z4 l* F1 v材料公仔箱論壇" x, [% M, k# o4 J- a/ F
A.tvb now,tvbnow,bttvb" C9 b3 V* q: }4 \3 }) G
白飯.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u) {7 [1 W4 ^! B+ U
火腿.....60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G0 e: y! `5 f) W2 q% {0 O
香菜.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E, H* D* D3 O& c% V
蔥花.....40公克
  s* Z; J! q2 i5 I' ]9 t腐皮.....3張
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9 `% D7 g2 X; L9 d公仔箱論壇低筋麵粉.....1大匙公仔箱論壇; p8 j. v0 p- r1 \# K
水.....少許
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調味料# P. N; ^% N% L2 R6 Y; `
鹽.....1/6茶匙公仔箱論壇$ T( X: X8 T7 u8 u8 h# }8 j. i
黑胡椒粉.....1/4茶匙
# Q. L8 L) r. i: T4 [tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙
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作法( A# K' t1 o0 o/ z
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O5 Y( b% }- J2 d( \4 f" y% K. j
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。5.39.217.77:88986 ^$ Z5 x* L' I" R: e
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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