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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料
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白飯.....200公克
9 ]! Q4 l) B5 B6 C; ^; [) c7 ntvb now,tvbnow,bttvb火腿.....60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& Q  J! ^* E
香菜.....10公克9 a7 X0 b. l  T# }6 ^; H
蔥花.....40公克5.39.217.77:8898+ e6 b: O1 l0 n0 }
腐皮.....3張
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$ [! }4 F" U- w2 A5 A  f" |9 ]5 q$ d公仔箱論壇低筋麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R& @4 O+ _; v$ [
水.....少許5.39.217.77:8898$ H# _9 f5 r( ?1 f2 B

- T: c+ u. a' q( F4 p' w. x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [" r/ s7 S& d
調味料tvb now,tvbnow,bttvb  f+ A4 h$ ]8 v
鹽.....1/6茶匙! U# y3 S6 t6 w! V& |) a
黑胡椒粉.....1/4茶匙+ ]* |: G# T+ c3 k( s
香油.....1/2茶匙% a" ]7 y9 W/ P8 R, n; m
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作法公仔箱論壇& ^+ O# J4 K1 i7 y! g' h
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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* G, K1 F' Z. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
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3 h" \( E  A& K0 v" }: P% x2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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